自家精米（1等玄米使用）・自家製粉（1等玄ソバ使用） 栗原精穀
- #卸売り・小売り
- #小売店
- #精穀業
- #小鹿野町
秩父でも数少なくなってきた、精穀業を営んでおります。 １年分の玄米と玄ソバを低温倉庫にて保管。自家精米、自家製粉のため、災害等で流通がストップしても商品をすぐにご用意できます。 ＜お米マイスターのいるお店＞ 「このごはん！おいしい‼」と言っていただける、良質な商品をお届します。
POINTS!
- 1店主が自ら産地へ足を運び、信頼できる生産者から仕入れています。１等玄米や食味ランキング特Aなどを使用。
- 2栗原流こだわりの精米術。品質の良いお米でも精米機と米の搗精技術で食味が変わります。
- 3ハイスペック精米設備。品質向上の一環として、「エア搬送」設備導入。
商品・サービス情報
新潟県産こしひかりクラシック
「新潟県産こしひかりクラシック」一般には、ほとんど流通していない昔ながらのこしひかり。新潟こしひかり本来の風味があり、やさしい味わいです。
会津産こしひかり
「会津産こしひかり」種もみを直接田んぼにまく、「直播栽培」茎の１本１本に栄養がいきわたり太く育ち、実入りのよいお米ができます。コクのある味わいです。
山形県産こしひかり・会津産ひとめぼれ・米屋仕立て
「山形県産こしひかり」「会津産ひとめぼれ」（スタッフの私が、１番好きなお米です）「米屋仕立て」（秩父産のお米と会津産ミルキークイーンをブレンドしました）
米の粉・押し麦
米の粉（ブランド米を当店で自家製粉しています）押し麦（福井県産 ファイバースノウ 粒が大きくて、厚みがあります）
そば粉 ・つなぎ粉 ・そば専用打ち粉 ・うどん粉 ・うどんの打ち粉
そば粉、北海道幌加内産１等玄ソバ使用。甘皮をたっぷり引き込んだ挽きぐるみそば粉。香りがよく、つながりやすいと好評です。つなぎ粉・そば専用打ち粉・うどん粉・うどんの打ち粉
スタッフよりひとこと！
代 表 栗原 明
コンビニやスーパーとは、違うお店。粉を量ったりしている間、お待ちいただくこともあります。たまには、炊飯やそば打ちの話、世間話など、腰かけておしゃべりしてい行ってください。
企業情報
- 企業名
- 栗原精穀
- 業種
- 小売店, 精穀業 卸売り・小売り
- 電話
- 0494-75-0395
- FAX
- 0494-75-0395
- 所在地
- 368-0105 秩父郡小鹿野町小鹿野189-2
- 従業員数
- 1名
店舗情報
- 店舗名
- 栗原精穀
- 営業時間
- 9：00～18：30
- 定休日
- 水曜日・日曜日
- 電話
- 0494-75-0395
- FAX
- 0494-75-0395
- 所在地
- 368-0105 秩父郡小鹿野町小鹿野189-2
