秩父、内の食文化や特産の野菜、果物など魅力を活かした食品づくりに挑戦しています 株式会社清水家

秩父人がこよなく愛するこのＢ級グルメがポテトチップに変身しました。 みそポテトチップは、優しい甘みそダレの「みそポテト」の味わいを忠実に再現したポテトチップです。使用する味噌は、秩父の在来大豆「借金なし」の味噌です。 発売以来、子供から大人まで秩父の新たな名物として好評いただいております。

特産品である深谷ねぎ。この深谷ねぎを焼きねぎとすることで一層の甘みと香ばしさを引き出しました。この焼ねぎに秩父の濃厚な麦味噌を和えることで、絶品の味わいが自慢のねぎ味噌が完成しました。

全国的に希少な秩父産太白いもを餡に使用し、可愛らしいパイまんじゅうに仕上げました。包材の図柄には、新秩父銘仙デザインコンテストの大賞作品「矢文に雪洞」を使用しており、伝統と新鮮な感性が織りなす美しさも魅力です。